Descrizione
Con il rifrattometro per viticoltura si potrà determinare il contenuto di zucchero nel mosto e di conseguenza la potenziale gradazione alcolica del vino. L’indice di rifrazione di un liquido contenente zucchero o altri solidi solubili è proporzionale alla sua concentrazione.
I rifrattometri manuali sono basati su questo principio e costruiti per essere usati in modo rapido e semplice per la misurazione della percentuale di zucchero presente nei liquidi.
- SCALA DA 0 A 80
